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食品水分仪的使用要点

 发布时间:2021-10-18 点击量:76
   食品水分仪可以对食盐、月饼馅料、脱水蔬菜、鱼糜鱼泥、挂面、饼干、干果、干货、红枣、辣椒、奶粉、牛奶、食物添加剂等食物的水分测定。现在检测水分的可分为国标法和快速水分测定仪法,食品水分仪是现在使用较为广泛的仪器。食品水分仪用于测定原料、燃料、谷物、食品、茶叶等各种物质的游离水分。测量时将定量样品放置在仪器内部的天平秤盘上,翻开天平缓红外线加热设备。
  1、食品水分仪在测定水分过程中,一定要防止震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。
  2、在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动作业台面。
  3、因为该仪器称重系统为精细设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。
  4、测定完成后,立刻取下称量盘有必要用托架,避免棘手。托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。
  5、水分仪测定后须待称量盘彻底冷却后,再放入下一个试样。
  6、每次测定前,仪器重量显现都要为零。
  7、测定完成后,待称量盘彻底冷却后再进行整理。
  注意事项:
  1、仪器放置方位:温度安稳、稳固的桌面、防湿、无气流。
  2、将仪器放在所选的地方,调理水平脚,使仪器的水平指示器处于中央方位。
  3、电源应有杰出的接地。
  4、水分仪在使用前应预热半小时。
  5、仪器是用来测量样品中水份的含量,请勿作它用。
  6、仅供了解样品性质和受训的专业人员运用。
  7、某些样品需要特别当心:可燃或易燃物品、含溶剂基质、加热时会发生可燃或易爆气体的基质、含有毒性元素的基质、加热烘干时发生腐蚀性蒸汽的基质(如:酸)。

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