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肉类水分测定仪:提升食品品质与安全的重要设备

 更新时间:2023-09-19 点击量:392
   肉类是人们常见的食品之一,而其中的水分含量对于产品的品质和安全至关重要。肉类水分测定仪是一种专门用于测量肉类中水分含量的仪器设备。
  一、原理
  肉类水分测定仪主要利用热平衡技术,通过将样品加热至一定温度后,根据样品所释放的水蒸气量,计算出肉类样品中的水分含量。这种方法准确、快速、无损,为肉类加工企业提供了一种重要的检测手段。

水分测定仪

 

  二、肉类水分测定仪的特点和优势
  测定精度高:采用du特的测量技术,能够快速准确地测定肉类样品中的水分含量,保证产品的质量和安全。
  适用性强:适用于各种不同类型的肉类样品,包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。无论是新鲜还是加工的肉类产品,都可以通过该仪器进行水分含量的测定。
  操作简便快捷:采用触摸屏操作,显示界面直观、简单易懂,使操作人员能够轻松掌握设备的使用方法。
  数据存储方便:可以将测量数据自动保存在设备中,同时可以通过 USB 接口将数据导出到计算机上进行管理和处理。
  环保节能:采用节能环保的设计理念,设备在使用时功率低,可有效降低能源消耗。
  三、肉类水分测定仪在肉类加工生产中的应用
  优化产品质量:能够精确测量肉类样品中的水分含量,帮助生产者掌握产品的水分含量,从而优化产品质量、口感和口水感。
  提高生产效率:能够在极短时间内完成对样品的水分含量测定,提高生产效率和工作效益。
  检测食品安全:是食品安全管理的重要工具之一,能够检测肉类样品中的水分含量异常情况,帮助生产企业及时发现问题并进行纠正,保障食品安全。
  满足行业标准:能够满足肉类加工生产的各种行业标准和法规要求,包括 GB 2761 食品安全国家标准、GB 14881 生猪屠宰加工卫生规范等。
  肉类水分测定仪为肉类加工生产提供了一个重要的工具,有利于提高产品的质量和安全性,满足消费者的需求。

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