卤素快速水分仪采用高精度称重系统,保证称重准确;检测效率高于烘箱法;智能化操作,一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器重量轻,检测速度快、准确,操作简单,测试准确。显示部分采用红色数码管显示,用途广泛,具有与计算机、打印机连接功能。水分仪体积小巧,功能完善,使用方便,坚固耐用。称量校准,温度,时间设定,手动,自动加热选择,显示参数可调等多种功能,而且配上RS232串口打印机或电脑,可输出8种参数,还有四种输出模式选定。采用电磁平滑和红外加热技术。
卤素快速水分仪适用于各种物质水分含量的测定。是目前的水分分析测量仪器。应用范围广泛,适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品,可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时,自动移动样品盘,设定气化温度,设定载气通气时间等测量条件,均可由主机操控与自动测量。重现性佳,准确度高,省时方便。
①此法适用于多数有机样品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品。
②样品中有强还原性物料,包括维生素C的样品不能测定;样品中含有酮、醛类物质的,会与试剂发生缩酮、缩醛反应,必须采用的醛酮类试剂测试。对于部分在甲醇中不溶解的样品,需要另寻合适的溶剂溶解后检测,或者采用卡氏加热炉将水份汽化后测定。
③卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水,而且可测出结合水,即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。
④固体样品细度以40目为宜,用粉碎机而不用研磨,防止水分损失。