便携式水分仪，顾名思义，是便于携带的水分测定仪，方便于操作人员现场测定产品含水率的水分测量仪器，以其小巧、轻便、易操作、便于携带而广受消费者喜爱。采用直接铲入法测定粮食的含水量。操作简便、测试迅速、读数直观、携事方便。订要用于粮食的收贮监测，是收购粮食的理想设备。
    本仪器由电容传感器,C/V转换电路,A/D变换器和LCD数字显示电路组成.电容式传感器铲入被测粮食后,其内介质是被测各种不同粮食。由于水的介电常数比一般物质的介电常数大得多，所以被测粮食含水量只要有一微小的变化，会引起传感器电容量有较大的变化。通过C/V转换电路及A/D变换器，LCD数字电路便直接显示出被测粮食含水量的百分数。
    便携式水分仪特点：
    1、测量三种类型的烟草的水分含量在整个烟草行业标准所的水分范围。
    2、直接读出1%的增量在1/10。
    3、现场测试和工厂校准。
    4、固态电子微处理器。
    5、烟草密度补偿。
    6、自动温度补偿。
    7、可调的规模功能。
    8、测试仪外壳和超坚固的探头轴。
    9、Burley：13%至30%。
    10、VFC：13%至30%。
    11、Oriental：10%至20%。
    12、18“探头安装在几秒钟内。
    13、9伏电池不包括。
    便携式水份仪采取国内烘箱情理（也即105℃恒重法）。遵循国度尺度取样X克，均匀的放置称量盘上，其环状的卤素加热器确保样品在测试过程中匀称受热，使样品外观不易受损，按测试键，仪器初步丈量。水分仪持续丈量并立刻显露样品遗失的水份含量%，干燥法度*实现后，zui终测定的水份含量值被锁定体现。神速水份测定仪与国外烘箱加热法对比，其检测下场和国标烘箱法水分的测定检测毕竟具有良好的一致性,并有可包揽性,且检测功用远远高于烘箱法。